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编辑:大吴哥娱乐网 时间:09-12

蒜香白菜花

蒜香白菜花

蒜香白菜花

简介 此菜蒜香十足,感觉做法类似避风塘,不管怎样说,一道香喷喷的纯素菜,很加分哦。

材料

主料:菜花350克。

调料(一):精盐约1/4小匙,胡椒粉1/4小匙;

调料(二):蒜末1大匙,香菜末1/4杯,橄榄油1大匙,辣椒屑1/2小匙,面包糠3大匙,精盐1/2小匙,白糖1/2小匙,胡椒粉1/2小匙,

做法

小诀窍

一、菜花摘成小朵,平铺在碟子上,均匀撒上精盐约1/4小匙,胡椒粉1/4小匙,蒸5-6分钟;

二、把香菜切成粒1/4杯和蒜头切成末1大匙放入一碗;

三、再放辣椒屑1/2小匙,面包糠3大匙,精盐1/2小匙,白糖1/2小匙,胡椒粉1/2小匙, 搅拌均匀;

四、开中慢火,放油约1大匙,倒入碗调料收小火,拌炒至出蒜头香味面包粉变黄,快快收火,很容易炒煳的,调料倒入碗里;

五、均匀地撒在蒸好了的菜花面上,可供食用。

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