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黄桃酸奶奶昔

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黄桃酸奶奶昔

简介 又是黄桃季,一堆黄桃的出现意味着今后的一段日子里都得去对付它们。黄桃一旦开始软熟,便是接二连三叫人招架不住。先捡出个最成熟的,来个黄桃的酸奶奶昔。把一整个桃子的果肉削下来,其中120克与酸奶搅拌成奶昔,剩下的果肉切成小丁贴着杯壁摆放,这样倒入奶昔的时候,黄桃的果肉就会在奶昔之间透出来,看起来果粒多多,色黄诱人,满满的满足感。剩下的果肉不够贴满杯壁,再切半个黄桃,才算是有了满壁的果粒。浅黄的奶昔,金黄的果肉,一杯下去管饱。。。。。

材料

黄桃1个,酸奶200克

做法

小诀窍

1.黄桃去皮,切成小块,放入料理机中,

2.倒入酸奶,搅打成细腻浓浆。

3.在杯底铺满黄桃丁,倒入酸奶奶昔,

4.再沿壁周摆放一圈黄桃丁,

5.将奶昔倒满,表面用黄桃丁装饰。

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