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编辑:大吴哥娱乐网 时间:08-10

芒果炼乳法式土司

材料

厚片土司——2片

鸡蛋——2颗(打成蛋液)

芒果——约2颗(切成颗粒)

炼乳——约500ml

动物性固态奶油——2小匙

做法

小诀窍

1.将厚片土司双面充分沾取足够蛋液。将沾取蛋液的厚片土司放入油锅中煎,煎到双面金黄微焦待用。

(建议用奶油来煎土司,让蛋的香气更加浓郁,和土司、芒果内馅搭配起来,相当对味。)

2.放凉的厚片土司,用刀子从中间切开,慢慢往内切开一个约10公分的缝隙,呈现袋状。

3.将芒果粒加上炼乳一起混合,制作成包在土司的内馅。将芒果内馅用汤匙放入刚刚切开的缝隙中,放满为止,最后在土司上淋上炼乳即可。

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