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编辑:大吴哥娱乐网 时间:08-09

雷神巧克力

材料

巧克力——80g

OREO(不含心)——55g

饼干棒——3~4根

做法

小诀窍

1.将OREO饼干上、下拆开,用面包刀取出内馅,把饼干放入塑胶袋用擀面棍均匀压碎。

2.把苦甜巧克力砖放入擦干、没有水分的锅内,以隔水加热融化,内、外锅的大小不宜差太多,避免外锅的水沸腾后溅入内锅。

3.可用大波露巧克力取代苦甜巧克力砖;若喜欢甜味较重,也可用牛奶巧克力砖取代。也可以用微波炉加热融化巧克力,但必须每15分钟检视一次并反覆加热,避免烧焦。

4.外锅水沸腾后熄火,内锅加入OREO饼干碎拌匀,做成OREO巧克力,用汤匙舀入长方形模型中,薄薄一层即可。

5.将饼干棒折成适当长度,放2~3条在OREO巧克力上面。(饼干棒可用营养口粮棒,或切成长条状的消化饼取代。)

6.再倒入OREO巧克力铺平表面,将饼干棒覆盖到看不见即可,放入冰箱冷藏10分钟。

7.待OREO巧克力凝固后,自冰箱取出就可以享用啰!

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